Merci à Marie-Laure
ORIGAN OU MARJOLAINE ?
Les participants à la balade botanique du 8 juillet ont voulu connaître la différence entre Origan et Marjolaine. Réponse ci-dessous !
L'origan (Origanum vulgare) est une espèce vivace d'Europe et d'Asie à
fleurs pourpres.
La marjolaine (Origanum marjorana) est une espèce annuelle originaire de
l'Est du bassin méditerranéen (Chypre, Turquie) qui n'existe pas chez
nous à l'état sauvage, à fleurs blanches à roses pâles groupées par
trois à l'aisselle des bractées en forme de coquilles (d'ou son autre
nom de Marjolaine à coquilles).
L'origan (Origanum vulgare) est une espèce vivace d'Europe et d'Asie à
fleurs pourpres.
La marjolaine (Origanum marjorana) est une espèce annuelle originaire de
l'Est du bassin méditerranéen (Chypre, Turquie) qui n'existe pas chez
nous à l'état sauvage, à fleurs blanches à roses pâles groupées par
trois à l'aisselle des bractées en forme de coquilles (d'ou son autre
nom de Marjolaine à coquilles).
DIMANCHE 8 JUILLET : EN BONUS, VISITE ARCHEOLOGIQUE
Après la balade botanique, nous enchaînerons par la visite guidée des sources de la Seine à 17 heures. Cette animation archéologique sera assurée par Antoine Hoarau, de l’ Association « Les Amis des Sources de la Seine » que nous remercions vivement.
Il s'agit d'une intervention en deux parties :
- les aménagements XIXème liés à l'achat des sources de la Seine par la ville de Paris
- et les découvertes archéologiques : le sanctuaire, les occupations selon les époques, les fouilles archéologiques, la conservation des ex-votos en bois, les questions non résolues à ce jour,
le tout ponctué de quelques anecdotes (l'histoire du premier pont sur la Seine , les propriétés de l'eau...)
Auparavant, Pierre Agou nous aura fait découvrir dans le marais tufeux situé près des sources de la Seine une zone humide et sa flore. Prévoir impérativement des bottes ! Notez que le cheminement est délicat pour les tout petits.
Cette découverte sera suivi d’un goûter tiré du sac.
Ce pourra être l’occasion pour chacun de confectionner à la maison une ou deux des recettes suivantes, trouvées aléatoirement sur internet parmi la multitude de sites proposant des recettes à base de plantes sauvages comestibles :
Ici un sorbet : http://aujardindamel.e-monsite.com/pages/la-cuisine-aux-plantes/desserts/sorbet-a-la-reine-des-pres.html
Et là une boisson : http://espritvert.blogspot.fr/2006/12/la-reine-des-prs.html
Bonne balade !